Ce récipient gastronorm 1/4 GN en polycarbonate transparent est une solution pratique pour les cuisines professionnelles qui recherchent un rangement efficace et une organisation fluide. Avec sa profondeur de 6,5 cm et sa capacité de 1,8 L, il convient aussi bien à la préparation qu’au stockage et au service.
Grâce à son format Gastronorm normalisé, il s’utilise facilement avec de nombreux équipements CHR. Sa transparence permet d’identifier rapidement le contenu, un vrai avantage pour gagner du temps pendant les services.
Un format GN pensé pour les cuisines organisées
Le standard Gastronorm simplifie le travail au quotidien en assurant une compatibilité avec de nombreux équipements professionnels. Ce récipient peut être utilisé dans des fours, des équipements de refroidissement, des congélateurs, des saladettes, des présentoirs, des bains-marie et des chafing dishes.
Empilable, il permet également de mieux gérer l’espace en cuisine et en réserve.
Les avantages du polycarbonate
Le polycarbonate est particulièrement apprécié en restauration pour sa transparence et sa résistance à l’usage. Ce récipient est pratiquement incassable, inodore et sans goût, et n’absorbe pas les caractéristiques des aliments. Il passe au lave-vaisselle, sèche rapidement et résiste à des températures comprises entre -40 et 100°C.
Ses bords repliés et ses coins arrondis apportent un soutien supplémentaire pour une manipulation sûre et confortable.
Caractéristiques du produit
- Format Gastronorm : 1/4 GN
- Profondeur : 6,5 cm
- Capacité : 1,8 L
- Matériau : polycarbonate transparent
- Température d’utilisation : de -40 à 100°C
- Entretien : compatible lave-vaisselle
Important : les récipients et couvercles GN fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.