Ce récipient gastronorm 1/4 GN en polycarbonate transparent est une solution fiable pour organiser, stocker et manipuler efficacement vos préparations en cuisine professionnelle. Grâce à sa profondeur de 10 cm et à sa capacité de 2,8 L, il convient parfaitement aux besoins quotidiens des établissements CHR.
Un format GN pratique pour une cuisine mieux organisée
Le format Gastronorm 1/4 GN permet de standardiser le rangement et la manipulation des aliments dans de nombreux équipements professionnels. En utilisant des bacs de dimensions normalisées, vous gagnez en fluidité pendant la préparation, le stockage et le service.
Ce récipient peut être utilisé avec différents équipements de restauration, comme les fours, les équipements de refroidissement, les bains-marie et les chafing dishes.
Les avantages du polycarbonate transparent
Le polycarbonate est particulièrement apprécié en environnement professionnel pour sa résistance et sa praticité. Transparent, ce récipient permet d’identifier rapidement son contenu sans avoir à le manipuler inutilement. Il est également inodore, sans goût et n’absorbe pas les caractéristiques des aliments.
Empilable, il facilite le rangement et contribue à optimiser l’espace disponible en cuisine ou en zone de stockage.
Entretien simple au quotidien
Ce récipient gastronorm passe au lave-vaisselle, sèche rapidement et supporte des températures allant de -40 à 100°C. Ses bords repliés et ses coins arrondis apportent un confort d’utilisation supplémentaire au quotidien.
Caractéristiques du produit
- Format Gastronorm : 1/4 GN
- Profondeur : 10 cm
- Capacité : 2,8 L
- Matériau : polycarbonate transparent
- Température supportée : de -40 à 100°C
- Entretien : compatible lave-vaisselle
À noter : les récipients et couvercles GN fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.
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