La plaque de four 60 × 40 cm est un accessoire de cuisson destiné aux professionnels de la restauration et des fournils utilisant ce format de plaque. Sa conception en tôle d’acier répond à un usage de préparation et de cuisson sur support rigide.
Format 60 × 40 cm pour les usages courants
Avec son format utile 60 × 40 cm, cette plaque de four s’intègre dans les organisations de travail utilisant ce standard. Sa hauteur de 1,2 cm permet de disposer les préparations sur une plaque à bord bas.
Construction en tôle d’acier
Fabriquée en tôle d’acier, cette plaque de cuisson est adaptée aux usages où un support simple et robuste est recherché. Son poids net de 3,22 kg constitue un repère utile pour évaluer la manipulation et l’intégration dans votre poste de travail.
- Type : plaque de four
- Matériau : tôle d’acier
- Format utile : 60 × 40 cm
- Hauteur : 1,2 cm
Caractéristiques techniques
- Matériau : tôle d'acier
- Hauteur : 1,2 cm
- Largeur : 60 cm
- Profondeur : 40 cm
- Poids : 3,22 kg
- Format utile : 60 x 40 cm (bakerynorm)
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