La planche à découper GN 1/1 Pujadas est conçue pour les environnements de préparation qui demandent un support durable et stable. Réalisée en fibre de papier, elle convient aux usages intensifs et se distingue par sa bonne résistance à l’usure.
Selon les données fournies, cette planche est jusqu’à 35 % plus résistante que des planches standard. Elle résiste aux entailles profondes, ce qui en fait une solution adaptée aux postes de découpe sollicités. Sa couleur noire permet aussi de différencier facilement cette variante dans un équipement de cuisine.
Conçue pour le format GN 1/1
Son format utile GN 1/1 facilite son intégration dans une organisation de travail compatible avec ce standard. Les pieds antidérapants en silicone apportent une meilleure stabilité pendant l’utilisation, un point utile lors des opérations de coupe répétées.
- Matériau : fibre de papier
- Couleur : noir
- Format utile : GN 1/1
- Pieds antidérapants en silicone
- Résistance renforcée et meilleure tenue aux entailles profondes
Cette planche à découper convient aux acheteurs CHR qui recherchent un modèle GN 1/1 robuste, avec une matière spécifique et une base stable pour les préparations quotidiennes.
Caractéristiques techniques
- Marque : Pujadas
- Matériau : fibre de papier
- Couleur : noir
- Largeur : 53 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 0,42 kg
- Format utile : 1/1 GN
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