Le moulin à légumes Ø24 cm est conçu pour le passage des légumes et préparations nécessitant une texture régulière. Il est réalisé en acier inoxydable 18/10 et livré complet avec plusieurs grilles pour adapter le résultat à l’usage recherché.
Trois grilles incluses pour varier la texture
Ce modèle est fourni avec des encarts de grille 1,5 mm, 2,5 mm et 5 mm. Vous pouvez ainsi travailler une finition fine, moyenne ou plus grosse selon la préparation : purées, coulis ou légumes passés.
Conception simple et adaptée à un usage en cuisine
Son format Ø24 cm convient aux besoins courants en cuisine CHR. La fabrication en inox 18/10 facilite l’intégration dans un environnement de préparation alimentaire. Ce moulin à légumes est une solution mécanique pour tamiser et affiner les préparations tout en séparant la texture souhaitée.
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Grilles incluses : fin, moyen et gros
- Encarts fournis : 1,5 mm, 2,5 mm et 5 mm
Ce produit est livré complet avec ses accessoires inclus, pour une mise en service immédiate dans les préparations de légumes et sauces passées.
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Diamètre : 24 cm
- Poids : 0,83 kg
- Accessoires inclus : encart grille (1,5 mm, 2,5 mm, 5 mm)
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