La marmite basse 8,4 L Pujadas Inox Pro est conçue pour les besoins de cuisson en cuisine CHR. Son format bas et large permet de travailler des préparations qui demandent une bonne surface de chauffe. Ce modèle est réalisé en acier inoxydable 18/10 et il est livré avec un couvercle.
Format bas pour les préparations en volume maîtrisé
Avec sa capacité de 8,4 L, cette marmite basse s’adresse aux professionnels qui recherchent un récipient de cuisson au format contenu, tout en conservant un diamètre utile de 30 cm. Sa hauteur de 12 cm aide à identifier un profil bas, pratique pour certaines cuissons et réductions.
Construction inox et couvercle inclus
La série Inox Pro de Pujadas met en avant une fabrication en acier inoxydable 18/10. Ce matériau est adapté à un usage en environnement de cuisine. Le couvercle inclus permet de disposer d’un ensemble prêt à l’emploi selon les besoins du poste.
- Capacité : 8,4 L
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Accessoire inclus : couvercle
Cette marmite basse peut convenir aux cuisines qui doivent sélectionner leur matériel selon la capacité, le format du récipient et la présence d’un couvercle fourni.
Caractéristiques techniques
- Marque : Pujadas
- Série : Inox Pro
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 12 cm
- Diamètre : 30 cm
- Poids : 2,79 kg
- Capacité : 8,4 L
- Accessoires inclus : couvercle
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