La marmite basse 13,6 L Pujadas de la série Inox Pro est conçue pour les usages en cuisine CHR qui demandent une capacité utile et un format large. Réalisée en acier inoxydable 18/10, elle est fournie avec un couvercle pour couvrir les préparations pendant la cuisson.
Son format bas convient particulièrement aux préparations qui bénéficient d’une surface plus large, comme les réductions, les sauces, les mijotés ou certaines cuissons nécessitant un meilleur dégagement en hauteur. Avec sa capacité de 13,6 L, cette marmite s’intègre dans les environnements de restauration où le choix du bon volume et du bon format est essentiel.
Format bas pour les préparations en cuisine
Cette marmite basse se distingue par sa conception adaptée aux usages où la largeur du récipient compte autant que sa capacité. Son diamètre de 35 cm et sa hauteur de 14 cm apportent un format pratique pour travailler des préparations en quantité contrôlée, sans recourir à un récipient plus haut.
Construction inox et couvercle inclus
- Acier inoxydable 18/10
- Capacité de 13,6 L
- Format bas
- Couvercle inclus
- Série Pujadas Inox Pro
Cette référence conviendra aux acheteurs CHR recherchant une marmite basse inox avec couvercle, dans un format clairement identifié pour un usage de cuisson et de préparation en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
- Marque : Pujadas
- Série : Inox Pro
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 14 cm
- Diamètre : 35 cm
- Poids : 3,8 kg
- Capacité : 13,6 L
- Accessoires inclus : couvercle
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