Le gaufrier MilanToast est conçu pour la préparation de gaufres de Bruxelles en environnement CHR. Il permet de cuire simultanément deux gaufres 4 × 6 et offre un rendement annoncé jusqu’à 40 gaufres par heure. Ce format convient aux établissements qui recherchent une production suivie avec un appareil compact.
Ses plaques en fonte sont adaptées à la cuisson de gaufres épaisses, légèrement caramélisées à l’extérieur, avec la forme irrégulière caractéristique mentionnée par le fabricant. L’appareil fonctionne en commande manuelle et dispose d’une plage de température de 0 à 300°C, pour ajuster la cuisson selon le résultat souhaité.
Conçu pour une production régulière
Avec une puissance de 1500 W et une alimentation 1x (220-240V)-1N, ce gaufrier s’intègre dans une implantation classique de cuisine professionnelle. Son design compact permet de l’installer sans mobiliser trop d’espace sur le plan de travail.
- Cuisson simultanée de 2 gaufres de Bruxelles 4 × 6
- Rendement jusqu’à 40 gaufres par heure
- Commande manuelle avec minuterie en opération manuelle
- Plage de minuterie indiquée jusqu’à 00:15:00
Accessoire inclus
Le gaufrier est livré avec une fourchette à gaufres, utile pour manipuler les gaufres en fin de cuisson.
Caractéristiques techniques
- Marque : MilanToast
- Matériau : fonte
- Hauteur : 23 cm
- Largeur : 30 cm
- Profondeur : 38 cm
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1500 W
- Plage de température : 0° jusqu'à 300°C
- Accessoires inclus : fourchette à gaufres
- Type de commande : Manuelle
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Minuterie : opération manuelle
- Plage de minuterie : 00:15:00
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