La friteuse professionnelle 10 L + 10 L Stilfer est un modèle de comptoir conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une solution à deux compartiments. Sa construction en acier inoxydable et sa commande manuelle avec thermostat en font un équipement adapté à une utilisation simple et directe au poste de cuisson.
Deux compartiments pour organiser la friture
Ce modèle est doté de deux compartiments, ce qui permet de séparer les préparations ou d’adapter l’utilisation selon le service. Le fabricant indique des résistances très puissantes assurant une capacité de friture très élevée. La friteuse fonctionne en alimentation 1x (380-415V)-3N, avec une fréquence de 50/60 Hz et une puissance de 3650 W.
Équipements utiles au quotidien
- Thermostat pour le réglage de la cuisson
- Zone froide intégrée
- Robinet de vidange pour l’évacuation de l’huile
- Commande manuelle
Les accessoires inclus comprennent des paniers à frites 10 L. Ce format de comptoir convient aux professionnels qui souhaitent une friteuse électrique compacte avec deux cuves distinctes, tout en conservant un équipement robuste en inox.
Caractéristiques techniques
- Marque : Stilfer
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 39,5 cm
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 60 cm
- Poids : 18 kg
- Capacité : 10 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3650 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 10L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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