La friteuse 8 L à gaz Modular Fun 600 est un modèle de comptoir en acier inoxydable 18/10, conçu pour les environnements CHR. Alimentée au gaz naturel, elle dispose d’une commande manuelle et d’une puissance gaz de 6800 W. Ce modèle se distingue par son temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et par son réglage thermique jusqu’à 190°C.
Fonctions utiles pour le travail en cuisine
Cette friteuse est équipée d’une zone froide, utile pour la gestion des résidus de cuisson, ainsi que d’un ramasse-miettes. Le robinet de vidange intégré facilite les opérations de vidange de la cuve. Son format de comptoir permet une implantation adaptée aux postes de cuisson compacts.
Équipement fourni
- Panier à frites 8 L inclus
- Kit de conversion pour le propane inclus
À retenir sur ce modèle
La série Fun 600 de Modular propose ici une friteuse 8 L orientée vers une utilisation simple et directe, avec commande manuelle, montée en température rapide et équipements intégrés pour l’entretien courant. Les dimensions extérieures, le poids et les autres caractéristiques techniques sont disponibles dans le tableau produit.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 600
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 41 cm
- Largeur : 30 cm
- Profondeur : 60 cm
- Poids : 18,5 kg
- Capacité : 8 L
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 6800 W
- Accessoires inclus : 1 panier à frites 8L/kit de conversion pour le propane
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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