La friteuse 10 L + 10 L de comptoir Modular Fun 650 est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un équipement électrique à double cuve avec commande manuelle. Réalisée en acier inoxydable 18/10, elle associe un format de comptoir à des fonctions utiles pour la cuisson et l’entretien au quotidien.
Ce modèle est équipé d’une cuve emboutie avec robinet de vidange incorporé. Le réglage thermique monte jusqu’à 190°C, ce qui permet d’adapter la chauffe selon la préparation. La présence d’une zone froide et d’un ramasse-miettes aide à mieux gérer les résidus pendant l’utilisation.
Double cuve et commande manuelle
Avec sa configuration 10 L + 10 L, cette friteuse répond aux besoins des postes de cuisson nécessitant deux bains distincts. La commande manuelle convient aux utilisateurs qui privilégient un réglage direct des paramètres de chauffe.
- Modèle de comptoir
- Alimentation 1x (380-415V)-3N
- Puissance électrique de 15000 W
- Fréquence 50/60 Hz
Éléments fournis
La friteuse est livrée avec des paniers à frites 10 L inclus. Son robinet de vidange intégré facilite les opérations de vidange, tandis que la zone froide et le ramasse-miettes apportent des fonctions pratiques confirmées par les données du fabricant.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 37,5 kg
- Capacité : 10 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 15000 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 10L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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