Le prix initial était : 2 389,00 €.1 989,00 €Le prix actuel est : 1 989,00 €. H.T.
Optimisez vos cuissons en cuisine professionnelle avec ce four combiné compact à affichage numérique. Conçu pour accueillir 4 plateaux GN 2/3, il permet de régler précisément la température, la minuterie et le niveau de vapeur. Une solution performante pour obtenir des résultats réguliers tout en facilitant le nettoyage au quotidien.
Oui, il dispose d'une commande numérique pour ajuster la température, la minuterie et le niveau de vapeur avec précision.
Oui, son format compact permet d'intégrer 4 niveaux GN 2/3 tout en limitant l'encombrement en cuisine.
Après refroidissement complet, nettoyez les surfaces en acier inoxydable avec un chiffon doux, de l'eau chaude et un détergent doux. La vitre de porte se nettoie simplement à l'eau chaude.
Ce four combiné professionnel est une solution polyvalente pour les cuisines qui recherchent des cuissons régulières, maîtrisées et adaptées au rythme du service. Grâce à l’association de l’air chaud et de la vapeur, il permet de travailler une grande variété de préparations tout en conservant précision et constance.
Avec sa capacité de 4 bacs GN 2/3 et son format compact, il s’intègre facilement dans de nombreux environnements professionnels sans sacrifier l’efficacité. Son affichage numérique facilite les réglages et permet de piloter la cuisson avec précision selon vos besoins.
Le panneau de commande numérique permet de régler simplement la température, la minuterie et le niveau de vapeur. La plage de température de 30 à 270 °C offre une grande souplesse d’utilisation pour différentes préparations. Le réglage de la vapeur de 0 à 100 % permet d’adapter finement chaque cuisson.
Le système de ventilation assure une distribution efficace de la chaleur, tandis que le ventilateur à fonction inversée contribue à une cuisson homogène. Les éléments chauffants en acier inoxydable renforcent la performance de l’appareil pour un usage professionnel régulier.
Ce four combiné est équipé d’un double vitrage athermique et d’un interrupteur de sécurité contre la surchauffe. La porte est facile à régler et le joint de porte en silicone de qualité alimentaire contribue à une utilisation fiable au quotidien.
Grâce à sa minuterie, vous pouvez lancer vos cuissons et poursuivre d’autres tâches en parallèle, pour une meilleure organisation en cuisine.
Le boîtier, la porte et la chambre intérieure sont en acier inoxydable avec des angles arrondis, ce qui simplifie l’entretien. Une fois l’appareil refroidi, les surfaces lisses se nettoient facilement avec un chiffon doux, de l’eau chaude et un détergent doux. La vitre de porte se nettoie simplement à l’eau chaude.
| Poids | 43 kg |
|---|---|
| Dimensions | 69 × 59 × 63 cm |
| Depth | 58 |
| Electric power W | 3300 |
| Height | 60 |
| Number Of Programs | 99 |
| Overload Protection | 1 |
| Width | 69 |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’affichage | Numérique |
| Type d’alimentation | 230V |
| Weight | 42.000000 |
| Matière de la porte | Verre |
| Modèle | Modèle de table |
| Type de porte | Porte pliante |
| Number Of Grids | 1 |
| Tray Distance In Cm | 7 |
| Type de four | Four mixte à vapeur |
| Alimentation en eau | Alimentation automatique en eau |
| Removable Door | 0 |
| Steam Regulation In Percentage | 0-100 |
