Ce four à convection est conçu pour les besoins de cuisson en restauration et en cuisine professionnelle légère, avec un format utile de 34,2 × 24,2 cm et une capacité de 3 niveaux. Son panneau de commande clair permet un réglage direct de la température et du temps grâce à des boutons rotatifs dédiés.
Commande simple et plage de chauffe adaptée
La commande est entièrement manuelle, avec thermostat et minuterie. La plage de température s’étend de 80° à 260°C, ce qui permet d’adapter l’appareil à différentes préparations selon le niveau de chauffe recherché. La minuterie propose un réglage jusqu’à 60 minutes ainsi qu’un fonctionnement en continu.
Construction et équipement fournis
La structure en acier inoxydable facilite l’intégration dans un environnement CHR. L’appareil est équipé d’une seule vitesse de fonctionnement et fonctionne sur une alimentation 1x (220-240V)-1N, pour une puissance électrique de 3000 W. Aucun raccordement supplémentaire n’est requis, et la prise est fournie.
- Capacité : 3 niveaux
- Format utile : 34,2 × 24,2 cm
- Accessoires inclus : 3 plaques à four
- Commande manuelle avec minuterie et thermostat
Ce modèle convient aux utilisateurs qui privilégient une utilisation directe, un format de plaques défini et un équipement prêt à brancher.
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 46,6 cm
- Largeur : 48 cm
- Profondeur : 55 cm
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3000 W
- Plage de température : 80° jusqu'à 260°C
- Nombre de vitesses : 1
- Accessoires inclus : 3 plaques à four
- Type de commande : Manuelle
- Format utile : 34,2 x 24,2 cm
- Capacité de stockage : 03
- Raccordements nécessaires : aucune raccord requise
- Prise fournie : 1
- Minuterie : opération manuelle
- Plage de minuterie : 00:60:00/infini
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