La crêpière CaterChef Ø 40 cm avec tiroir/plaque chauffante est destinée aux professionnels de la restauration qui recherchent un appareil dédié à la cuisson des crêpes. Sa plaque en fonte et sa commande manuelle permettent d’adapter la chauffe selon le type de préparation et le rythme de service.
Format et chauffe pour un poste crêpes
Ce modèle dispose d’une surface de cuisson de 40 cm de diamètre et d’une zone de chauffe. La plage de température annoncée va de 0 à 300°C, pour ajuster la cuisson selon vos besoins. L’alimentation 1x (220-240V)-1N et la puissance électrique de 3000 W en font une crêpière électrique adaptée à une implantation sur plan de travail.
Équipement fourni
La crêpière est livrée avec un râteau à crêpe en bois, utile pour étaler la pâte sur la plaque. La présence d’un tiroir/plaque chauffante complète l’équipement pour l’organisation du poste.
Points à vérifier pour l’installation
- Commande manuelle
- 1 zone de cuisson
- Fréquence : 50/60 Hz
- Structure en fonte
Ce modèle convient aux acheteurs CHR qui souhaitent une crêpière électrique de grand diamètre avec réglage manuel et accessoire inclus.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : fonte
- Hauteur : 24 cm
- Largeur : 44,9 cm
- Profondeur : 51 cm
- Diamètre : 40 cm
- Poids : 15,2 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3000 W
- Plage de température : 0° jusqu'à 300°C
- Accessoires inclus : 1 rateau a crepe en bois
- Type de commande : Manuelle
- Nombre de brûleurs / zones : 1
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