Le cercle à tarte Ø24 cm est un accessoire de pâtisserie conçu pour former et maintenir des préparations rondes avec précision. Il convient à la réalisation de fonds de tarte et au montage de préparations nécessitant un contour net.
Fabriqué en acier inoxydable, il s’intègre facilement dans les usages courants en cuisine. Son format de 24 cm répond aux besoins de production de tartes de diamètre défini, avec une hauteur de 4,5 cm pour structurer les bords.
Un format utile pour les préparations rondes
Ce cercle est adapté aux opérations de fonçage, de montage et de mise en forme en pâtisserie. Sa conception simple permet de travailler une forme régulière pour les tartes et préparations similaires.
Construction en acier inoxydable
Le matériau en acier inoxydable convient à un usage alimentaire et à la manipulation répétée en laboratoire de pâtisserie ou en cuisine. Avec un poids net de 0,39 kg, ce cercle présente une prise en main stable lors de la préparation.
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 4,5 cm
- Diamètre : 24 cm
- Poids : 0,39 kg
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