Bâton mixeur – manche 46 cm – 850W

Le bâton mixeur professionnel 850W est conçu pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Ergonomique et agréable à prendre en main, il permet de mixer, réduire en purée, mélanger, broyer et battre avec efficacité, tout en offrant un excellent contrôle pendant la préparation.

Grâce à son manche en acier inoxydable de 46 cm et à sa profondeur d’insertion de 34 cm, il atteint facilement le fond des casseroles et contenants profonds. Il convient parfaitement à la réalisation de soupes, sauces, purées, préparations à base de légumes, viande, pommes de terre ou riz.

Puissance et maîtrise en cuisine professionnelle

Équipé d’un moteur ventilé de 850W avec protection contre les surcharges thermiques, ce mixeur plongeant est adapté à une utilisation régulière en environnement professionnel. Son interrupteur de contrôle de la vitesse variable permet d’ajuster le travail selon la texture recherchée, avec une vitesse de 8 000 à 18 000 tr/min.

Sa capacité de traitement jusqu’à 200L en fait un allié performant pour les productions importantes et les préparations en série.

Conçu pour durer et simplifier l’usage

La tige en acier inoxydable intègre un arbre intérieur à double roulement ainsi qu’un carter de couteau pour un usage fiable au quotidien. Les accouplements résistants à l’usure présents dans la tige et le bloc moteur permettent un changement rapide des accessoires compatibles.

Sa conception hygiénique et sa construction durable en font un équipement particulièrement adapté aux contraintes des cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales

• Puissance : 850W
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Vitesse variable : 8 000 à 18 000 tr/min
• Capacité de traitement : 200L
• Longueur du manche : 46 cm
• Profondeur d’insertion : 34 cm
• Diamètre du pied : 8 cm
• Poids net : 5,6 kg
• Dimensions : L91 x P25,5 x H12 cm
• Moteur ventilé avec protection thermique
• Accouplements résistants à l’usure
• Conception hygiénique