L’appareil de cuisson mini crêpe Neumärker est conçu pour la préparation de poffertjes hollandaises et d’œufs de caille. Sa capacité de production annoncée de 50 pièces et ses deux zones indépendantes en font un équipement adapté aux besoins d’un poste de cuisson CHR.
Cuisson en fonte avec deux zones séparées
Ce modèle est équipé d’une plaque en fonte lourde, pensée pour une cuisson régulière des mini crêpes. Les plaques gauche et droite peuvent être utilisées séparément, ce qui permet d’adapter l’utilisation selon le rythme du service ou la quantité à cuire.
Commande manuelle et réglage de température
L’appareil fonctionne avec une commande manuelle. Il comprend un interrupteur principal, un thermostat réglable de 0 à 300 °C ainsi qu’un voyant, pour un usage simple et direct au quotidien.
- Plaque en fonte
- 2 zones de cuisson indépendantes
- Thermostat de 0 à 300 °C
- Interrupteur principal
- Voyant de fonctionnement
- Alimentation 1x (220-240V)-1N
Ce format convient pour les établissements recherchant un appareil dédié à la cuisson de petites pièces, avec une gestion séparée des zones de chauffe.
Caractéristiques techniques
- Marque : Neumärker
- Matériau : fonte
- Hauteur : 20 cm
- Largeur : 57 cm
- Profondeur : 33 cm
- Poids : 26 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2200 W
- Plage de température : 0° jusqu'à 300°C
- Capacité de production : 050 pièces
- Type de commande : Manuelle
- Nombre de brûleurs / zones : 2
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