Le plateau de four GN 1/1 CaterChef est un accessoire de cuisson au format utile 53 × 32,5 cm. Avec sa capacité de 8,8 L et sa hauteur de 6 cm, il convient aux préparations nécessitant un plateau gastronorme standard.
Sa finition émaillée apporte une surface adaptée à un usage en four selon le format GN 1/1 indiqué par le fabricant. Ce modèle est pensé pour les cuisines qui travaillent avec des dimensions gastronormes standard et recherchent un plateau de four simple à intégrer dans leur organisation.
Format GN 1/1 pour les usages standardisés
Ce plateau reprend le format GN standard, un repère utile pour choisir un accessoire compatible avec une implantation en 1/1 GN. Son volume de 8,8 L permet de préparer ou cuire des produits nécessitant une certaine profondeur, sans sortir du format indiqué.
- Format utile : 53 × 32,5 cm
- Capacité : 8,8 L
- Matériau : émaillée
- Format GN : standard
Un accessoire de four simple à sélectionner
Pour l’achat, les critères les plus utiles sont ici le format GN 1/1, la hauteur de 6 cm et la capacité de 8,8 L. Ces informations permettent de vérifier rapidement si ce plateau correspond à l’usage prévu en cuisson ou en préparation.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : émaillée
- Hauteur : 6 cm
- Largeur : 53 cm
- Profondeur : 32,5 cm
- Poids : 1,709 kg
- Capacité : 8,8 L
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Format GN : standard
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