Le grill de contact lisse-rainuré SpidoCook Spidoglass est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une cuisson de contact précise et une mise en température rapide. Sa surface de chauffe en verre céramique atteint rapidement la bonne température, tandis que la partie supérieure striée permet d’obtenir un marquage net des grillades.
Deux zones pour adapter la cuisson
Ce modèle dispose de 2 zones de chauffe indépendantes. Cette configuration permet d’utiliser une seule zone ou les deux selon le volume à traiter et le type de préparation. La commande est manuelle, avec une plage de température de 120° jusqu’à 400°C.
Surface vitrocéramique et usage au poste
L’assiette en verre céramique constitue l’élément central de ce grill de contact. Elle est adaptée à un usage en poste de cuisson où la rapidité de montée en température et la régularité de contact sont recherchées. Le format de l’appareil convient à une implantation sur plan de travail.
Équipement fourni
- Grattoir en acier inoxydable inclus
- Prise fournie
- Alimentation 1x (220-240V)-1N
- Puissance : 2000 W
- Fréquence : 50/60 Hz
Ce grill de contact est une solution pertinente pour les établissements qui souhaitent combiner marquage strié, chauffe rapide et gestion indépendante de deux zones sur un seul appareil.
Caractéristiques techniques
- Marque : SpidoCook
- Série : Spidoglass
- Matériau : assiette en verre céramique
- Hauteur : 17,6 cm
- Largeur : 61,7 cm
- Profondeur : 45,9 cm
- Poids : 17 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2000 W
- Plage de température : 120° jusqu'à 400°C
- Accessoires inclus : grattoir en acier inoxydable
- Type de commande : Manuelle
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 2
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.