Le four à pizza CaterChef est un modèle à 1 niveau conçu pour une cuisson simple et maîtrisée. Il dispose d’un boîtier extérieur entièrement en acier inoxydable et d’une chambre de cuisson équipée d’un fond en chamotte, un élément utile pour la cuisson des pizzas et autres préparations nécessitant une base adaptée.
Ce four fonctionne avec une commande manuelle et permet de régler séparément les thermostats inférieur et supérieur. Cette configuration aide à ajuster la chauffe selon le résultat recherché, par exemple sur la coloration du dessus ou la cuisson du fond.
Éléments utiles pour le choix
- Chambre intérieure de 12(H) x 40 x 40 cm
- 1 niveau de cuisson
- Plage de température de 50° jusqu’à 350°C
- Puissance électrique de 2000 W
- Alimentation 1x (220-240V)-1N
- Prise fournie
Format et conception
Avec son format compact, ce four à pizza convient aux espaces où il faut intégrer un appareil de cuisson dédié sans multiplier les niveaux. Sa structure extérieure en inox facilite son intégration dans un environnement de cuisine CHR. La minuterie est indiquée en opération manuelle, avec une plage mentionnée jusqu’à 02:00:00.
Ce modèle CaterChef s’adresse aux acheteurs recherchant un four à pizza électrique compact, à réglage séparé haut et bas, avec sole en chamotte et chambre de cuisson 40 × 40 cm.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 26,3 cm
- Largeur : 56 cm
- Profondeur : 58,5 cm
- Poids : 19,7 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Puissance : 2000 W
- Plage de température : 50° jusqu'à 350°C
- Dimensions intérieures : 12(H) x 40 x 40 cm
- Type de commande : Manuelle
- Prise fournie : 1
- Nombre de niveaux : 1
- Minuterie : opération manuelle
- Plage de minuterie : 02:00:00
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