Le couteau Macédoine 12 x 12 mm est conçu pour le coupe-légumes VC450. Il permet de découper les légumes, les fruits et les pommes de terre en cubes réguliers, pour une préparation plus homogène et une meilleure constance en cuisine professionnelle.
Découpe en cubes réguliers
Grâce à sa grille de découpe 12 x 12 mm, cet accessoire est parfaitement adapté aux préparations qui demandent une présentation soignée et un calibrage constant. Il convient aux professionnels qui recherchent un résultat net et répétable au quotidien.
Compatibilité et utilisation
Cette grille à découper s’insère directement dans le coupe-légumes VC450. Pour réaliser une découpe en cubes, elle doit être utilisée avec le coupe-légumes standard de 10 mm.
Entretien simple après utilisation
Après le service, le disque de la grille à découper peut être retiré pour être nettoyé à l’eau chaude savonneuse. Pour un entretien adapté, il est recommandé de bien le sécher puis d’appliquer un peu d’huile végétale sur les disques à découper.
Les points forts
- Découpe en cubes de 12 x 12 mm
- Compatible avec le coupe-légumes VC450
- Convient pour légumes, fruits et pommes de terre
- S’utilise avec le coupe-légumes standard de 10 mm
- Disque amovible pour le nettoyage
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