Sheeter de pâte – Ø40 cm – automatique – minuterie intégrée

Conçu pour les professionnels exigeants, ce sheeter de pâte automatique Ø 40 cm simplifie la préparation des abaisses tout en garantissant une grande régularité. Son capteur intégré déclenche automatiquement le passage de la pâte dans les rouleaux, ce qui permet de gagner du temps en production et de maintenir un résultat homogène service après service.

Automatisation pensée pour le rythme professionnel

La pâte est détectée automatiquement à l’entrée de la machine, sans pédale ni alimentation manuelle. La minuterie intégrée, réglable de 10 à 35 secondes par paliers de 5 secondes, permet de répéter facilement le même cycle de travail selon vos besoins. Une fois le temps écoulé, l’appareil s’arrête automatiquement.

Précision pour les pâtes à pizza

Ce modèle est adapté à la réalisation de pâtes à pizza de 26 à 40 cm de diamètre. Les rouleaux permettent un réglage de l’épaisseur jusqu’à 4 mm pour ajuster le travail selon la recette recherchée. Le passage de la pâte du rouleau supérieur vers le rouleau inférieur est guidé par un crochet métallique fourni.

Sécurité, visibilité et confort d’utilisation

Les couvercles transparents sur les rouleaux améliorent la visibilité pendant le travail tout en apportant une protection supplémentaire. L’appareil est également équipé d’un interrupteur de sécurité ainsi que d’un bouton marche/arrêt séparé sur le côté pour un contrôle simple au quotidien.

Conçu pour une utilisation régulière

Sa construction en acier inoxydable convient aux environnements professionnels comme les pizzerias, boulangeries et ateliers de production. Avec un poids net de 37 kg et des dimensions de L60 x P45 x H78 cm, ce sheeter offre un format adapté à un usage professionnel structuré.

Entretien à sec recommandé

Pour préserver la machine et limiter l’accumulation de résidus, le nettoyage s’effectue avec un chiffon sec après utilisation. Il est recommandé d’éviter le nettoyage à l’eau. Avant le laminage, il est conseillé de fariner légèrement la pâte pour favoriser un passage fluide dans les rouleaux.

Caractéristiques principales

• Capteur intégré pour démarrage automatique
• Minuterie réglable de 10 à 35 secondes
• Arrêt automatique en fin de cycle
• Rouleaux réglables jusqu’à 4 mm
• Format de pâte adapté aux diamètres de 26 à 40 cm
• Couvercles transparents pour plus de visibilité
• Interrupteur de sécurité intégré
• Bouton marche/arrêt séparé sur le côté

Données produit

• Poids net : 37 kg
• Dimensions : L60 x P45 x H78 cm
• Dimensions de l’entrée : 17 x 5,5 cm et 40 x 5,5 cm
• Poids de pâte pris en charge : 210 à 700 g
• Diamètre de pâte : 26 à 40 cm
• Épaisseur réglable : jusqu’à 4 mm
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Puissance : 250W

Inclus

• Crochet métallique incurvé
• Jeu de rechange avec ressorts et anneaux