Le prix initial était : 1 319,00 €.1 099,00 €Le prix actuel est : 1 099,00 €.
Optimisez la préparation de vos salades et sandwichs avec cette saladette réfrigérée de 137 cm équipée de 3 portes et d’une planche à découper intégrée. Sa capacité de 257 L, ses étagères réglables et sa température réglable de 0 à 10°C en font une solution performante pour garder vos ingrédients à portée de main pendant le service.
Non, les bacs Gastronorm ne sont pas inclus. La saladette est compatible avec ce format, mais ils doivent être achetés séparément.
Oui, la température se règle simplement de 0 à 10°C grâce au régulateur numérique. Cela permet d’adapter le froid selon les produits stockés.
Nettoyez l’intérieur avec un chiffon humide et un détergent doux après avoir éteint l’appareil. Il est important de bien sécher les surfaces avant la remise en marche.
Cette saladette réfrigérée de 137 cm est conçue pour les professionnels de la restauration qui recherchent un poste de préparation efficace, propre et bien organisé. Avec ses 3 portes, sa planche à découper intégrée et sa capacité de 257 litres, elle facilite la préparation des salades, sandwichs et autres recettes nécessitant des ingrédients frais à portée de main.
Grâce à sa planche à découper en plastique installée sur le dessus, cette saladette permet de préparer rapidement pains, légumes et garnitures directement sur le poste de travail. Derrière chaque porte, une tablette réglable en hauteur vous aide à organiser le stockage selon vos besoins.
Le plan de travail et le couvercle en acier inoxydable apportent une finition soignée et adaptée à une utilisation professionnelle quotidienne.
La température se règle facilement entre 0 et 10°C via un régulateur numérique. Le système de refroidissement assure une diffusion de l’air dans l’ensemble de l’enceinte afin de conserver les produits au frais de manière homogène, quelle que soit leur position.
Cette saladette est équipée d’un évaporateur à mousse sur trois côtés et utilise le réfrigérant R600a, sans CFC. Son cycle de refroidissement contribue également à limiter la formation de glace à l’intérieur.
Cette saladette peut être utilisée avec des bacs Gastronorm, non fournis. Elle est livrée avec trois barres transversales de 53 cm et quatre barres transversales de 17,6 cm.
Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette saladette se nettoie facilement après le service. Les surfaces lisses limitent l’accumulation des salissures et permettent un entretien rapide avec un chiffon humide et un détergent doux. Pour préserver les performances de l’appareil, il est conseillé de bien sécher l’intérieur après nettoyage.
La température ambiante maximale recommandée pour cette saladette est de 32°C.
| Poids | 104 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 136,5 × 88 cm |
| Amount Of Refigerant | 65g |
| Depth | 73 |
| Drain Tap | 0 |
| Electric power W | 230 |
| Height | 105 |
| Insulation Thickness In Cm | 3.5 |
| Internal Width Product In Cm | 129.5 |
| Max Ambient Temperature In Celcius | 32 |
| Number Of Grids | 3 |
| Tray Distance In Cm | 5 |
| Weight | 124.000000 |
| Width | 139 |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Matière de la porte | Acier inoxydable |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Modèle | Modèle de plancher |
| Niveau sonore | 50 – 60 |
| Type d’affichage | Numérique |
| Type d’alimentation | 230V |
| Type de porte | Porte battante |
| Type de réfrigérant | R290 |
| Type de refroidissement | Refroidissement statique avec ventilateur |
| Format GN | 1/1 GN/1/2 GN/1/3 GN/1/6 GN/2/3 GN |
