La poêle Lyonnaise Ø24 cm Pujadas Alu Pro Ceramic est un ustensile de cuisson en aluminium destiné aux cuisines CHR qui recherchent un format maniable et une surface antiadhésive. Son revêtement en céramique annoncé comme résistant aux rayures facilite les usages courants tout en restant adapté aux cuissons à haute température.
Poêle Lyonnaise en aluminium avec revêtement céramique
Cette poêle appartient à la série Alu Pro Ceramic de Pujadas. Sa conception en aluminium favorise une prise en main légère, tandis que la forme Lyonnaise convient aux préparations nécessitant un mouvement facile dans la poêle.
Le revêtement antiadhésif en céramique constitue l’élément distinctif de ce modèle. D’après les données fournies, il est résistant aux rayures et convient parfaitement à une utilisation à haute température.
Un format 24 cm pour les postes de cuisson
Avec son diamètre de 24 cm, cette poêle Lyonnaise s’intègre dans les usages de cuisson en restauration pour saisir, réchauffer ou terminer des préparations à la demande. Son format permet de choisir plus facilement la taille adaptée selon l’organisation du poste.
- Type : poêle Lyonnaise
- Marque : Pujadas
- Série : Alu Pro Ceramic
- Matériau : aluminium
- Revêtement : antiadhésif en céramique
Le tableau technique automatique complète cette fiche avec les dimensions et le poids fournis.
Caractéristiques techniques
- Marque : Pujadas
- Série : Alu Pro Ceramic
- Matériau : aluminium (Al)
- Hauteur : 4,5 cm
- Diamètre : 24 cm
- Poids : 0,9 kg
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