Cette lampe chauffante double est une solution efficace pour maintenir les plats à température en cuisine professionnelle. Elle permet de conserver les préparations prêtes au service sans monopoliser la cuisinière, tout en évitant de brûler les aliments ou de poursuivre leur cuisson.
Grâce à ses deux lampes infrarouges, elle diffuse une chaleur adaptée au maintien au chaud des assiettes, garnitures et plats préparés. Son format compact facilite son intégration sur un poste de travail, dans une cuisine de restaurant, une cantine, un café ou un food truck.
Conçue pour un service plus fluide
Quand certains éléments d’un service sont prêts avant les autres, cette lampe chauffante vous aide à garder un rythme régulier en maintenant les plats chauds jusqu’au dressage ou à l’envoi. La hauteur réglable permet d’adapter l’intensité de chaleur selon les besoins.
Équipement complet et format pratique
Le standard et les abat-jour sont en aluminium. Les réflecteurs ventilés en aluminium contribuent à limiter la surchauffe. Facile à déplacer grâce à son poids léger et à son câble d’alimentation, ce modèle est livré prêt à l’emploi avec deux lampes et un récipient GN 1/1.
- 2 lampes infrarouges incluses
- Hauteur réglable pour moduler l’intensité de chaleur
- Abat-jour et support en aluminium
- Réflecteurs ventilés en aluminium pour éviter la surchauffe
- Distance entre les pieds : 30 cm
- Inclus : 1 récipient GN 1/1 de 65 mm de profondeur
- Poids net : 2,3 kg
- Dimensions : L350 x P560 x H760 mm
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
- Puissance totale : 550 Watt
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