Le fouet Vollrath de 61 cm est destiné aux opérations de mélange, d’émulsion et d’incorporation dans les cuisines CHR. Sa longueur convient aux récipients profonds ou aux préparations réalisées en plus grande quantité. Sa structure en acier inoxydable 18/8 apporte une finition adaptée à un usage intensif.
Un fouet conçu pour la prise en main
Ce modèle est équipé de fils plus épais, un point utile pour les préparations qui demandent un ustensile stable et bien tenu en main. La poignée résistante à la chaleur est complétée par des goujons qui améliorent l’adhérence pendant l’utilisation.
Pour les préparations en cuisine professionnelle
Grâce à son format long, ce fouet peut être utilisé pour travailler sauces, appareils, mélanges liquides ou semi-liquides dans des contenants plus hauts. Son matériau en acier inoxydable 18/8 en fait un ustensile adapté aux environnements de cuisine où la robustesse et la simplicité d’usage sont recherchées.
- Fouet de 61 cm
- Acier inoxydable 18/8
- Fils plus épais
- Poignée résistante à la chaleur
- Goujons pour une meilleure adhérence
Ce fouet convient aux acheteurs qui recherchent un ustensile long, avec une poignée pensée pour la tenue en main et une construction en acier inoxydable.
Caractéristiques techniques
- Marque : Vollrath
- Matériau : acier inoxydable 18/8
- Longueur : 61 cm
- Poids : 0,409 kg
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.