La cocotte Sitram de 4 L est un modèle ovale en fonte émaillée, proposé ici en finition rouge et livré avec couvercle. Son format 27 × 21 cm convient aux professionnels de la restauration qui recherchent une cocotte compacte pour la préparation et le service de plats mijotés.
Une cocotte ovale en fonte émaillée
La fonte constitue le matériau principal de cette cocotte, tandis que la finition émaillée apporte une surface adaptée à ce type d’ustensile. La forme ovale peut être intéressante pour certaines préparations et pour une présentation soignée au passe ou à table. La couleur rouge permet aussi d’identifier facilement la variante dans un équipement de cuisine ou de service.
Format utile pour les usages CHR
Avec une capacité de 4 L, cette cocotte répond aux besoins des établissements qui souhaitent un contenant de taille intermédiaire. Son couvercle est inclus, ce qui évite d’avoir à compléter l’équipement séparément pour une utilisation conforme à la configuration fournie.
- Capacité de 4 L
- Format ovale 27 × 21 cm
- Fonte émaillée rouge
- Couvercle inclus
Cette cocotte Sitram peut ainsi trouver sa place dans une cuisine CHR pour des préparations nécessitant un récipient en fonte émaillée avec un format clairement défini.
Caractéristiques techniques
- Marque : Sitram
- Matériau : fonte
- Couleur : rouge
- Hauteur : 11,5 cm
- Largeur : 27 cm
- Profondeur : 21 cm
- Poids : 4,5 kg
- Capacité : 4 L
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