La plaque grill nervurée Risoli est une plaque de gril au format 38 × 26,5 cm, pensée pour obtenir des résultats de gril réguliers. Sa surface nervurée aide à réaliser une cuisson de type grill sur viandes, poissons ou légumes, selon vos usages en cuisine.
Fabriquée en fonte d’alu, elle propose un format rectangulaire adapté aux préparations nécessitant une zone de cuisson plane et bien définie. Son faible encombrement en hauteur facilite son intégration parmi les ustensiles de cuisson utilisés en restauration.
Une plaque grill nervurée pour la cuisson de contact
Cette plaque est destinée aux professionnels qui recherchent une solution simple pour griller et marquer les aliments. Le relief nervuré permet de différencier cette version d’une plaque lisse et répond aux besoins de cuisson typiques d’une plaque grill.
Format utile pour les préparations en cuisine
- Surface de 38 × 26,5 cm
- Conception en fonte d’alu
- Profil nervuré pour un usage grill
- Poids net de 1,033 kg
Cette plaque grill convient aux acheteurs CHR qui souhaitent choisir un modèle par son format, son matériau et sa fonction réelle, sans fonctionnalités ajoutées non nécessaires.
Caractéristiques techniques
- Marque : Risoli
- Matériau : en fonte d'alu
- Hauteur : 0,6 cm
- Largeur : 38 cm
- Profondeur : 26,5 cm
- Poids : 1,033 kg
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