La friteuse 10 L Modular Fun 700 est un modèle sur pied destiné aux cuisines CHR qui recherchent une capacité de 10 L avec des fonctions utiles au poste de friture. Sa cuve emboutie intègre un robinet de vidange, ce qui facilite la gestion de l’huile. Le réglage thermique monte jusqu’à 190°C.
Éléments utiles au poste de friture
Ce modèle est équipé d’une zone froide et d’un ramasse-miettes. Ces caractéristiques répondent aux besoins d’un usage en restauration en aidant à récupérer les résidus au fond de la cuve. La commande est manuelle, pour un réglage simple selon le service et les produits frits.
Conception et équipement fourni
La structure est réalisée en acier inoxydable 18/10. Cette friteuse est livrée avec un panier à frites 10 L, inclus d’origine. Son format sur pied s’intègre dans une implantation de cuisine professionnelle de la série Fun 700.
- Cuve emboutie avec robinet de vidange incorporé
- Réglage thermique jusqu’à 190°C
- Zone froide et ramasse-miettes
- Alimentation 1x (380-415V)-3N
- Puissance électrique : 9000 W
Cette friteuse convient aux professionnels qui souhaitent un modèle 10 L avec vidange intégrée, commande manuelle et accessoires fournis pour une mise en place directe au poste de cuisson.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 700
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 99,1 cm
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 70 cm
- Poids : 44 kg
- Capacité : 10 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 9000 W
- Accessoires inclus : 1 panier à frites 10L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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