Ce gril électrique professionnel lisse est conçu pour les environnements CHR exigeants. Avec sa surface de cuisson de 60 x 60 cm et sa profondeur de 60 cm, il s’intègre parfaitement le long d’une ligne de cuisson ou sur un plan de travail adapté.
Grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes, vous gérez plus facilement plusieurs préparations en même temps. Viandes, poissons et autres cuissons à la plancha bénéficient d’une diffusion homogène de la chaleur pour un résultat régulier pendant le service.
Une cuisson maîtrisée pour plus de rendement
Ce modèle est pensé pour offrir une répartition uniforme de la chaleur sur toute la plaque. Le thermostat permet un réglage de température de 50°C à 300°C, pour s’adapter à différents rythmes et types de cuisson.
Les zones de cuisson séparées permettent de travailler plus efficacement selon les besoins du moment, tout en apportant davantage de souplesse en production.
Conçu pour le service professionnel
Le gril est équipé de pare-éclaboussures hauts en acier inoxydable à l’arrière et sur les côtés, afin de limiter les projections pendant l’utilisation. Une protection contre les surcharges vient compléter l’équipement pour un usage sécurisé en cuisine professionnelle.
Ce modèle peut être installé contre une paroi, sur un plan de travail ou sur un support en acier inoxydable assorti.
Nettoyage simplifié en fin de service
Le grand orifice d’évacuation et le bac de récupération des graisses de 1 litre facilitent l’entretien quotidien. Le boîtier en acier inoxydable permet un nettoyage rapide, particulièrement apprécié en utilisation intensive.
Ses pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité pendant l’utilisation.
Caractéristiques principales
- Surface de cuisson lisse de 60 x 60 cm
- Double zone de chauffe à contrôle indépendant
- Réglage de température de 50°C à 300°C
- Grand orifice d’évacuation pour un entretien plus simple
- Bac de récupération des graisses de 1 litre
- Pare-éclaboussures en acier inoxydable à l’arrière et sur les côtés
- Protection contre les surcharges
Caractéristiques techniques
- Poids net : 33 kg
- Dimensions : B60 x D60 x H24 cm
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
- Puissance : 4500W
Remarque : ce produit est livré sans prise de courant.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.