La poêle Lyonnaise Ø40 cm Pujadas Alu Pro est un ustensile de cuisson en aluminium destiné aux cuisines CHR recherchant un format large pour les préparations en poêle.
Sa conception de type Lyonnaise convient aux usages où la forme de la poêle compte dans la manipulation et la cuisson. La série Alu Pro permet d’identifier cette version dans la gamme Pujadas.
Format adapté aux préparations en grand diamètre
Avec son diamètre de 40 cm, cette poêle offre une surface de cuisson importante pour travailler des préparations en plus grand format qu’une poêle standard. Sa hauteur de 6,5 cm participe à son profil de poêle Lyonnaise.
Construction en aluminium
Réalisée en aluminium, cette poêle s’intègre dans une sélection de matériel de cuisson simple à identifier par son matériau. Son poids net de 2,2 kg donne un repère utile pour l’équipement et la manipulation en cuisine.
- Type : poêle Lyonnaise
- Marque : Pujadas
- Série : Alu Pro
- Matériau : aluminium
Caractéristiques techniques
- Marque : Pujadas
- Série : Alu Pro
- Matériau : aluminium (Al)
- Hauteur : 6,5 cm
- Diamètre : 40 cm
- Poids : 2,2 kg
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