Ce lot de 30 moules à tartelette ronds est conçu pour réaliser des pièces régulières et soignées, adaptées aux exigences des professionnels de la pâtisserie, de la restauration et des métiers de bouche.
Grâce à leur format précis, ces moules permettent de travailler avec constance pour obtenir des tartelettes homogènes, aussi bien en préparation qu’en présentation.
Format précis pour des tartelettes régulières
- Diamètre intérieur : 29 mm
- Diamètre extérieur : 47 mm
- Hauteur : 20 mm
- Quantité : 30 pièces
Adapté à une production organisée
Le lot est prévu pour faciliter la réalisation de plusieurs pièces en une seule préparation, avec un format constant d’une tartelette à l’autre. C’est un choix pertinent pour gagner en régularité lors du dressage et du service.
Dimensions du plateau de cuisson
- Dimensions : L380 x P328 mm
Ce format convient aux environnements où la précision visuelle et la répétabilité sont essentielles pour une production propre, efficace et valorisante en vitrine comme à l’assiette.
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