Le fouet Vollrath de 40,5 cm est conçu pour le mélange et le foisonnement de préparations en cuisine. Sa fabrication en acier inoxydable 18/8 en fait un accessoire adapté aux usages courants en environnement CHR.
Conception pensée pour la prise en main
Ce modèle est équipé de fils plus épais, ainsi que d’une poignée résistante à la chaleur. Des goujons intégrés sur la poignée apportent une meilleure adhérence, utile lors des manipulations répétées.
Pour quels usages choisir ce fouet ?
Avec son format long, ce fouet convient aux préparations nécessitant une bonne amplitude de mouvement dans les récipients. Il peut être utilisé pour mélanger, émulsionner ou incorporer des ingrédients selon les besoins de la cuisine.
- Acier inoxydable 18/8
- Fils plus épais
- Poignée résistante à la chaleur
- Goujons pour une meilleure adhérence
Ce produit est proposé à l’unité.
Caractéristiques techniques
- Marque : Vollrath
- Matériau : acier inoxydable 18/8
- Longueur : 40,5 cm
- Poids : 0,272 kg
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