Le chafing dish GN 2/3 Sunnex est pensé pour le maintien au chaud et le service des plats en restauration. Il fonctionne avec une technologie de chauffage à sec, sans utilisation d’eau, afin de simplifier la mise en place et l’exploitation au quotidien. Sa finition noire et son corps en acier inoxydable 18/10 lui donnent une présentation soignée sur buffet ou en ligne de service.
Chauffage à sec et commande numérique
Ce modèle maintient les préparations au chaud avec une faible consommation d’énergie selon les données du fabricant. Le panneau de commande numérique propose trois températures préréglées, pour une utilisation simple et rapide pendant le service. L’alimentation électrique est prévue en 1x (220-240V)-1N, avec une fréquence de 50/60 Hz et une puissance de 476 W.
Confort de service et bonne visibilité
Le couvercle est équipé d’un système de charnières hydrauliques à fermeture douce, utile pour un maniement plus fluide au moment du service. La grande fenêtre en verre permet de visualiser le contenu sans ouvrir systématiquement le chafing dish, ce qui contribue au confort d’utilisation sur buffet.
Conception adaptée à la présentation
Le corps noir avec couche isolante reste froid à l’extérieur selon la description fournie. Ce chafing dish convient ainsi aux établissements CHR qui recherchent une solution de maintien au chaud associant présentation soignée, commande simple et service pratique.
Caractéristiques techniques
- Marque : Sunnex
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 25,5 cm
- Largeur : 42 cm
- Profondeur : 48 cm
- Poids : 12,5 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 476 W
- Type de commande : Numérique
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