Le moulin à légumes Ø39 cm Louis Tellier est un modèle sur pied tube avec socle, prévu pour une utilisation au-dessus de marmites 40 × 40 cm. Il permet de tamiser et de passer les légumes avec une configuration adaptée aux volumes de préparation en cuisine CHR.
Ce modèle est livré avec une grille de 2 mm (grille Ø20 cm), utile pour obtenir une texture fine selon la préparation travaillée. Sa conception sur pied facilite l’installation sur marmite, tandis que le socle apporte un appui dédié à ce format d’usage.
Configuration adaptée aux marmites 40 × 40 cm
Grâce à sa conception sur pied tube, ce moulin à légumes est destiné à être positionné sur des marmites de 40 × 40 cm. Ce format peut convenir aux cuisines qui recherchent un matériel de tamisage stable, pensé pour un travail en poste plutôt que pour un usage tenu à la main.
Accessoire inclus
- Grille de 2 mm incluse
La grille fournie permet une utilisation immédiate avec la maille indiquée dans les données fabricant. Le matériau étamé fait partie des caractéristiques de ce modèle. Pour le choix du bon équipement, ce moulin se distingue avant tout par son diamètre de 39 cm, sa version sur pied avec socle et sa compatibilité annoncée avec les marmites 40 × 40 cm.
Caractéristiques techniques
- Marque : Louis Tellier
- Matériau : étamé
- Hauteur : 80 cm
- Longueur : 46 cm
- Diamètre : 39 cm
- Poids : 18 kg
- Accessoires inclus : encart grille: 2 mm
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.