Ce bac gastronorme GN 1/2 en porcelaine blanche est conçu pour la présentation et le service en restauration. Son format utile 1/2 GN le destine aux usages où la compatibilité de format compte autant que l’aspect visuel, notamment sur buffet, en vitrine ou en bain-marie.
Sa finition blanche apporte une présentation épurée qui s’intègre facilement à différents environnements de service. La porcelaine utilisée est indiquée comme adaptée à une utilisation intensive, ce qui en fait un choix cohérent pour les professionnels recherchant un bac de présentation au format standard GN.
Format GN 1/2 pour la présentation et le service
Grâce à son format GN 1/2 et à sa hauteur de 60 mm, ce bac peut être utilisé pour organiser une présentation soignée des préparations froides ou chaudes selon l’installation prévue. Il trouve sa place dans les buffets, les vitrines de présentation et les bains-marie compatibles avec ce format.
- Format utile : 1/2 GN
- Matériau : porcelaine
- Couleur : blanc
- Usage indiqué : buffet, vitrine, bain-marie
Un bac en porcelaine pensé pour un rendu soigné
Ce modèle associe le format gastronorme à l’aspect de la porcelaine, pour une présentation nette et régulière. Il convient aux établissements qui souhaitent harmoniser le service et la mise en avant des préparations avec un contenant sobre, sans s’éloigner des formats standards utilisés en cuisine et au self.
Caractéristiques techniques
- Matériau : porcelaine
- Couleur : blanc
- Hauteur : 6 cm
- Largeur : 32,5 cm
- Profondeur : 26,5 cm
- Poids : 1,89 kg
- Format utile : 32,5 x 26,5 cm (1/2 GN)
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