Le cuiseur à pâtes 8,8 L CaterChef est un modèle de comptoir conçu pour les cuisines CHR qui recherchent un appareil compact et simple à utiliser. Sa construction en acier inoxydable à double paroi et sa commande manuelle conviennent à une utilisation en poste dédié pour la cuisson des pâtes.
Ce modèle est équipé de 2 compartiments 1/3 GN, adaptés aux récipients gastronorm d’une profondeur maximale de 15 cm. Selon la description fournisseur, cette configuration permet par exemple d’utiliser des bacs pour les sauces. Chaque compartiment est réglable individuellement par thermostat, avec une plage de température de 30 à 100 °C.
Configuration pensée pour le comptoir
- Construction inox à double paroi
- Format de comptoir
- Commande manuelle
- Voyant lumineux
- Robinet de vidange intégré
Accessoires inclus
Le cuiseur est livré avec 1 bac gastronorme 1/3GN-150 mm et 2 passoires à pâtes. L’alimentation est de type 1x (220-240V)-1N, avec prise fournie, pour une puissance de 3000 W à 50/60 Hz. Aucun raccordement supplémentaire n’est requis selon les données transmises.
Ce cuiseur à pâtes CaterChef convient aux professionnels qui veulent une solution de comptoir avec compartiments indépendants, vidange intégrée et accessoires fournis pour une mise en service directe.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 31 cm
- Largeur : 42,2 cm
- Profondeur : 51 cm
- Poids : 11 kg
- Capacité : 8,8 L
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3000 W
- Plage de température : 30° jusqu'à 100°C
- Accessoires inclus : 1 bac gastronorme 1/3GN-150mm et 2 passoires à pâtes
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : aucune raccord requise
- Prise fournie : 1
- Robinet de vidange : 1
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