Le prix initial était : 3 869,00 €.3 229,00 €Le prix actuel est : 3 229,00 €.
Ce laminoir professionnel permet d’abaisser rapidement de grandes quantités de pâte jusqu’à 52 cm. Équipé d’un tapis roulant adapté à l’industrie alimentaire, d’un réglage précis de l’épaisseur et d’une structure pliable, il optimise la production tout en facilitant l’intégration dans les cuisines et laboratoires disposant de peu d’espace.
L’épaisseur de pâte est réglable de 0 à 35 mm à l’aide de la poignée supérieure. Cela permet d’adapter facilement le laminage selon la préparation souhaitée.
Oui, il est conçu pour un usage quotidien dans les cuisines professionnelles, boulangeries, restaurants, hôtels et cantines. Son tapis roulant permet de traiter de grandes quantités de pâte plus efficacement.
Les pièces du rouleau peuvent être retirées pour faciliter l’entretien. Le nettoyage doit se faire avec un chiffon propre et sec, sans utiliser d’eau.
Ce laminoir professionnel est conçu pour abaisser la pâte rapidement, régulièrement et avec un minimum de manutention. Il convient parfaitement à la préparation de bases jusqu’à 52 cm et répond aux besoins des établissements recherchant un équipement performant pour une production soutenue.
Grâce à son format pliable, ce modèle de sol s’intègre facilement dans les cuisines, boulangeries, restaurants, hôtels et cantines où l’espace doit être optimisé. Une fois le travail terminé, il se replie pour libérer de la place.
Le tapis roulant adapté à l’industrie alimentaire facilite le passage de la pâte et permet de traiter de gros volumes avec plus de constance. Ce laminoir est adapté pour réaliser des fonds de pizza, des bases de tartes et de tourtes, ainsi que pour abaisser la pâte destinée aux pâtes ou au pain.
Le réglage de l’épaisseur s’effectue simplement à l’aide de la poignée supérieure, avec une plage comprise entre 0 et 35 mm. La poignée inférieure permet ensuite de faire avancer la pâte dans le rouleau pour obtenir un résultat uniforme.
Pour un usage quotidien, l’appareil est équipé d’un bac à farine sur le dessus afin de limiter l’adhérence de la pâte sur le tapis et le rouleau. Son fonctionnement a été pensé pour améliorer le confort de travail et favoriser une production plus fluide pendant le service ou la préparation.
La sécurité n’est pas oubliée avec la présence d’un bouton d’urgence et de grilles de sécurité, pour travailler dans de bonnes conditions au sein d’un environnement professionnel.
Ce laminoir a été conçu dans une logique d’hygiène et de praticité. Les pièces du rouleau peuvent être retirées afin de faciliter le nettoyage. L’entretien s’effectue à l’aide d’un chiffon propre et sec. Il est recommandé de ne pas utiliser d’eau afin d’éviter que des résidus de farine n’adhèrent à l’appareil.
| Poids | 195 kg |
|---|---|
| Dimensions | 87 × 205 × 122,5 cm |
| Depth | 97,5 |
| Electric power W | 750 |
| Height | 16,6 |
| Width | 76,5 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’affichage | Analogique |
| Type d’alimentation | 230V |
| Weight | 223.000000 |
| Modèle | Modèle de plancher |
| Niveau sonore | 45 – 90 |
