Le distributeur de pâte à chocolat 3 L est conçu pour le garnissage précis de préparations de pâtisserie. Il convient à un seau de 3 L et permet de remplir facilement croissants, beignets et autres produits avec une pâte à base de noisette ou une préparation similaire.
Son utilisation repose sur un levier avec poignée allongée, pensé pour une manipulation simple lors du dosage. Le support stable en acier inoxydable contribue à un usage régulier sur le poste de travail, tandis que le support chauffant aide à maintenir la pâte à une température d’environ 53 °C.
Conçu pour le garnissage en pâtisserie
Ce modèle répond aux besoins des ateliers recherchant un équipement dédié au remplissage de produits sucrés. Le format 3 L convient aux opérations de garnissage en petite et moyenne quantité, avec une implantation compacte sur le plan de travail.
Éléments utiles à l’usage
- Support chauffant pour conserver une pâte souple au dosage
- Levier avec poignée allongée pour une prise en main plus confortable
- Structure en acier inoxydable 18/8
- Alimentation électrique 220-240 V, fréquence 50/60 Hz
- Puissance électrique de 30 W
Ce distributeur est adapté aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration qui souhaitent un remplissage plus pratique des viennoiseries et beignets avec une pâte chocolatée ou noisette.
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable 18/8
- Hauteur : 42 cm
- Largeur : 29 cm
- Profondeur : 16,5 cm
- Capacité : 3 L
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 30 W
- Plage de température : ± 53°C
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