Description
Cette table pour four à vapeur combiné avec guides d’étagères est conçue pour améliorer l’organisation en cuisine professionnelle. Grâce à ses 7 niveaux au format 1/1 GN, elle permet de stocker facilement vos plaques de cuisson ou grilles de four à proximité de votre équipement.
Pratique au quotidien, cet insert vous aide à faire glisser rapidement les plateaux dans les guides pour laisser refroidir les préparations ou ranger les plaques vides entre deux services. Une solution simple pour garder un poste de travail plus ordonné et plus efficace.
Les avantages de cette table avec guides d’étagères
- 7 niveaux pour une meilleure capacité de rangement
- Format 1/1 GN adapté aux plaques et grilles compatibles
- Permet de refroidir les aliments directement après cuisson
- Aide à structurer l’espace de travail autour du four
- Idéal pour ranger les plaques vides de façon ordonnée
Un atout pour le rythme du service
En ajoutant cet insert à votre table, vous facilitez la manipulation des plaques au moment de la production, du refroidissement ou du rangement. C’est un accessoire particulièrement utile pour les professionnels qui recherchent une circulation plus fluide des préparations et une meilleure gestion de leur espace en cuisine.
Utilisation
Cette table est adaptée pour accueillir des plaques de cuisson 1/1 GN ou des grilles de four sur ses différents niveaux. Elle convient aussi bien au stockage temporaire des préparations qu’au rangement du matériel entre les services.








