Description
Ce laminoir de table professionnel de 38 cm est conçu pour travailler la pâte de façon régulière et efficace. Il convient parfaitement aux établissements qui manipulent quotidiennement de grandes quantités de pâte, comme les boulangeries, pizzerias, restaurants et hôtels. Grâce à son tapis roulant et à son système de réglage, il permet d’obtenir une pâte abaissée de manière homogène pour un travail plus fluide en production.
Son principal atout est son format pliable, particulièrement adapté aux cuisines professionnelles où chaque mètre carré compte. Une fois replié, il prend moins de place et se range plus facilement, tout en restant prêt à l’emploi pour les périodes de forte activité.
Réglage précis de l’épaisseur
La poignée supérieure permet de régler l’épaisseur de la pâte de 0 à 35 mm selon vos besoins. La poignée inférieure sert à faire avancer la pâte à travers le rouleau pour un passage régulier et maîtrisé. Le bac à farine situé au-dessus du rouleau aide à limiter l’adhérence de la pâte sur le tapis roulant et favorise un travail rapide et uniforme.
Conçu pour un usage professionnel
Ce laminoir dispose d’une construction durable pensée pour une utilisation intensive. Il est également équipé d’un bouton d’urgence et de grilles de sécurité pour travailler dans de bonnes conditions au quotidien. Monté sur roulettes avec freins, il se déplace facilement et reste stable pendant l’utilisation.
Entretien adapté à la pâte et à la farine
Le nettoyage s’effectue à sec avec un chiffon propre. Il est recommandé de ne pas utiliser d’eau afin d’éviter que la farine ne colle à l’appareil. Les rouleaux doivent être essuyés soigneusement, tout comme l’arrière et le boîtier, pour préserver la qualité de fonctionnement de la machine.
Caractéristiques
- Largeur de rouleau : 38 cm
- Épaisseur de pâte réglable de 0 à 35 mm
- Tapis roulant conçu pour l’industrie alimentaire
- Bac à farine intégré
- Bouton d’urgence et grilles de sécurité
- Modèle pliable pour gain de place
- Monté sur roulettes avec freins
Caractéristiques techniques
- Poids net : 170 kg
- Dimensions plié : L70 x P73 x H130 cm
- Dimensions déplié : L163 x P73 x H122,5 cm
- Dimensions du rouleau : Ø 88 x 380 mm
- Hauteur de travail : 85 cm
- Puissance totale : 0,75 kW
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase / 750W











