Heavy Duty plaque de gril – rainuré – unité double- profondeur 70 cm – électrique

Original price was: 2 399,00 €.Current price is: 1 999,00 €.

Cette double plaque de gril électrique robuste avec surface rainurée ajoute une saveur supplémentaire à vos plats. Une plaque de gril robuste comme celle-ci est indispensable dans les grandes cuisines de restauration très fréquentées et convient à une utilisation quotidienne intensive. Elle peut également être placée le long d’une ligne de cuisson.

Description

L’utilisation d’une plancha dans la cuisine donne une saveur supplémentaire aux plats. Elle fonctionne à haute température, de sorte que la viande et les légumes cuisent rapidement et uniformément. L’avantage est qu’elle préserve la saveur et les vitamines, ce qui vous permet de servir les plats les plus délicieux. Ce double gril électrique est adapté à la préparation de plusieurs produits côte à côte. Peu d’huile ou de graisse est utilisée lors de la cuisson sur la plaque de gril, ce mode de cuisson est donc également sain. La plaque de gril peut être utilisée indépendamment ou sur un support en acier inoxydable.

Avec bac de récupération et protection contre les éclaboussures

Cette plancha robuste peut supporter un usage intensif et comporte une double grille rainurée en acier inoxydable trempé de 15 mm avec une finition satinée. La plaque de gril est encastrée dans l’évidement étanche et, grâce au dessus soudé sans soudure, il ne reste aucun résidu après le nettoyage. Il dispose également d’un bac de récupération de 1,5 litre et d’une protection contre les éclaboussures d’huile. Pour régler la température, utilisez le thermostat de sécurité pour des températures comprises entre 50 et 300ºC. Le gril s’intègre aussi parfaitement dans une ligne de cuisson.

Fabriqué en acier inoxydable

Ce gril professionnel est fabriqué à partir de composants très résistants. L’enveloppe en acier inoxydable facilite le nettoyage. Nettoyez soigneusement cette construction durable avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Les résidus grossiers peuvent être enlevés avec un grattoir. Les morceaux collés sont faciles à nettoyer en chauffant le gril à 70ºC et en l’essuyant. Il est recommandé de porter des gants.

  • Gril à usage intensif – Double
  • Boîtier et protection contre les éclaboussures entièrement en acier inoxydable
  • Dessus soudé sans soudure
  • 15.plaque en acier inoxydable trempé de 0 mm avec finition satinée
  • Bien enfoncé dans une niche étanche
  • Composants très résistants
  • Équipé d’un grand bac de récupération de 1,5 L
  • Distribution uniforme et rapide de la chaleur
  • Thermostat de sécurité 50 – 300 degrés Celsius
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique
  • Facile à nettoyer
  • Design ergonomique
  • Poids net : 40 kg
  • Dimensions : L800 x P700 x H280 mm
  • Puissance : 2 x 4,5 kW
  • Puissance totale : 9 kW
  • 400V / 50Hz / 3Phase 9000 Watt

Ce produit est fourni sans fiche

  • Poids net : 40kg
  • Dimensions : L80 x P70 x H28cm
  • Puissance de sortie : 2 x 4,5 kW
  • Puissance totale : 9 kW
  • 400V / 50Hz / 3Phase 9000W

Additional information

Weight 40 kg
Dimensions 70 × 80 × 28 cm
Depth

90

Drip Tray

1

Electric power W

9000

Height

40

Overload Protection

0

Width

80

Couleur

No colour

Matière du châssis

Acier inoxydable

Type d’affichage

Analogique

Type d’alimentation

400V

Weight

74.600000

Modèle

Modèle de table