Original price was: 2 899,00 €.2 419,00 €Current price is: 2 419,00 €.
Cette plancha à gaz très résistante est fabriquée en acier inoxydable épais et présente une double surface de gril lisse, idéale pour cuire la viande, le poisson, les légumes et les œufs. Il s’agit d’une plaque idéale pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. En outre, cette plaque de gril s’adapte à une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.
Si vous préparez régulièrement les plats de viande et de poisson les plus délicieux, une plaque de gril professionnelle et robuste est indispensable dans votre cuisine de restauration. Le gril présente un grand avantage : il conserve la saveur et les vitamines plus longtemps et les plats sont cuits plus rapidement. Cette plaque de gril robuste est dotée d’une double plaque de cuisson lisse de 15 mm en acier inoxydable trempé avec une finition satinée. La plaque est encastrée dans une cavité étanche et le dessus est soudé sans joints. Grâce à la répartition de la chaleur, les aliments sont cuits uniformément. Le gril s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson.
Cette plaque de gril professionnelle est dotée d’un bac de récupération de 1,5 litre. En outre, vous pouvez régler la température entre 100 et 300ºC. L’appareil est également équipé d’une veilleuse et d’une vanne de sécurité gaz avec thermocouple. Malgré les températures élevées, il est toujours possible de travailler en toute sécurité avec cette plaque de gril professionnelle. Elle est équipée de pare-éclaboussures en acier inoxydable pour éviter les fuites d’huile. Vous pouvez utiliser le gril avec du GPL ou du gaz naturel.
la plaque de gril est très facile. Un bac amovible situé sous l’appareil recueille les graisses. Grâce au boîtier et au pare-éclaboussures en acier inoxydable, les surfaces lisses sont faciles à nettoyer. Un grattoir permet d’éliminer les résidus grossiers. Un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux peuvent être utilisés pour nettoyer l’extérieur et le gril. Veillez à ce que toutes les pièces soient bien sèches avant de réutiliser la plancha.
| Weight | 40 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 80 × 28 cm |
| Depth | 90 |
| Drip Tray | 1 |
| Height | 40 |
| Overload Protection | 0 |
| Width | 80 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’affichage | Analogique |
| Type d’alimentation | Gaz |
| Weight | 74.600000 |
| Modèle | Modèle de table |
