Heavy Duty cuisinière à infrarouge – 2 brûleurs – unité double – profondeur 70 cm – électrique

Description

Vous avez besoin d’une source de chaleur fiable pour cuisiner en grande quantité ? Cette plaque chauffante infrarouge offre puissance, précision et durabilité dans un seul appareil élégant. Avec deux zones de cuisson séparées et une surface en céramique résistante, elle est conçue pour une utilisation quotidienne dans des environnements de cuisine exigeants.

Des performances de cuisson puissantes

Chacune des deux zones de chauffe peut être contrôlée séparément, ce qui vous permet de préparer plusieurs plats à la fois. La surface en céramique de haute qualité distribue la chaleur de manière homogène, avec une plage de température de 50°C à 300°C. Un thermostat de sécurité intégré et des voyants lumineux garantissent un fonctionnement sûr et simple. Parfait pour l’intégration dans une ligne de cuisson avec d’autres équipements de cuisine professionnels.

Conçue pour une utilisation intensive

La table de cuisson en céramique de 6 mm d’épaisseur est renforcée par un boîtier robuste en acier inoxydable. Elle est conçue pour une utilisation intensive, tous les jours. Le joint étanche autour de la surface protège l’appareil de l’humidité, ce qui est essentiel dans une cuisine commerciale très fréquentée. Vous pouvez également combiner cet appareil avec une base ouverte assortie ou une base fermée avec porte (vendue séparément) pour plus de flexibilité.

Propre et sûr

La surface lisse et plate facilite le nettoyage. Après utilisation, attendez que la surface refroidisse et essuyez-la simplement avec de l’eau chaude et un produit de nettoyage doux. La conception sans joint réduit l’accumulation de saleté et le témoin lumineux reste allumé tant que la plaque est encore chaude – vous savez donc quand vous pouvez la nettoyer en toute sécurité.

Vous recherchez une plaque chauffante durable et puissante pour votre ligne de cuisson ? Ce modèle offre à la fois performance, sécurité et commodité.

Caractéristiques

• surface de cuisson en céramique de 6 mm d’épaisseur
• Plaque de cuisson infrarouge traitée dans une feuille monobloc
• Deux zones de cuisson contrôlées indépendamment l’une de l’autre
• Thermostat avec interrupteur de sécurité en cas de surchauffe
• Thermostat de sécurité 50 – 300°C

Caractéristiques du produit

• Poids net : 20kg
• Dimensions de l’appareil : L40 x P70 x H28cm
• 400V / 50Hz / 3Phase 4200W