Heavy Duty cuisinière – 4 brûleurs – unité double – profondeur 70 cm – 30 kW – gaz incl four électrique

Description

Cette cuisinière à gaz robuste est la combinaison parfaite de performance et de durabilité. Avec quatre brûleurs efficaces et un four électrique puissant, elle est conçue pour une utilisation quotidienne continue. Le plan monobloc en acier inoxydable sans soudure est pressé à partir d’une seule feuille, ce qui lui confère une solidité accrue, réduit le nombre de pièges à saleté et facilite considérablement le nettoyage. Idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles ou en tant qu’appareil autonome.

Cuisson puissante et flexible

Les quatre brûleurs à gaz sont équipés d’un revêtement chromé et de supports de casseroles en fonte très résistants, adaptés à la cuisson de grands volumes. Le plan monobloc sans soudure a des bords arrondis et ne comporte pas de joints de soudure, ce qui le rend plus hygiénique et plus facile à nettoyer. Avec une chaleur réglable jusqu’à 300°C et des dispositifs de sécurité intégrés, notamment un thermocouple et une veilleuse, cette cuisinière offre à la fois précision et tranquillité d’esprit.

Four électrique intégré

Ce modèle est équipé d’un four électrique d’une puissance de 6,0 kW, qui permet de chauffer rapidement et uniformément. L’intérieur en acier inoxydable est durable et facile à entretenir, tandis que la porte isolée de 40 mm d’épaisseur garantit une perte de chaleur minimale. À l’intérieur, une grille chromée à trois niveaux permet l’utilisation de plateaux GN 2/1. Le four peut être chauffé par le haut, par le bas ou de manière combinée pour des options de cuisson polyvalentes.

Durable, hygiénique et facile à positionner

Conçu pour les environnements de cuisine animés, le boîtier en acier inoxydable résiste à la corrosion et à l’usure. La cuisinière est équipée de pieds réglables, ce qui permet de la placer de manière stable sur des surfaces irrégulières. Après l’entretien, il suffit de l’essuyer avec un chiffon humide – le dessus monobloc rend l’entretien efficace et hygiénique.

Maximisez l’efficacité et l’hygiène avec cette cuisinière à gaz robuste – précision monobloc sur le dessus, puissance du four électrique en dessous. Une solution complète pour toutes les cuisines professionnelles.

Caractéristiques – cuisinière

• Quatre brûleurs à gaz puissants pour une cuisson simultanée
• Dessus monobloc en acier inoxydable sans soudure avec coins arrondis pour un nettoyage facile
• Supports de casseroles en fonte très résistants pour une meilleure stabilité
• Brûleurs chromés pour une combustion efficace et homogène
• Système d’allumage piézoélectrique et de veilleuse pour un démarrage rapide et sûr
• Convient pour une utilisation au gaz naturel (G25) ou au GPL (G30)

Caractéristiques – four

• Four électrique d’une puissance de 6,0 kW pour un chauffage rapide et homogène
• Intérieur entièrement en acier inoxydable pour la durabilité et l’hygiène
• Porte de four de 40 mm d’épaisseur pour une excellente isolation et une grande efficacité énergétique
• Grille de four chromée à trois niveaux réglables
• Prise en charge de la chaleur supérieure, de la chaleur inférieure ou de la fonction combinée
• Compatible avec les plaques GN 2/1 pour une cuisson et un rôtissage flexibles

Caractéristiques du produit

• Poids net : 100 kg
• Dimensions : 80 x 70 x 85 cm B80 x D70 x H85cm
• Brûleurs de puissance : 4 x 6,0 kW
• Puissance du four : 6.0 kW
• Puissance totale : 30,0 kW
• 400V / 50Hz / 3Phase 6000W
• Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel

Y compris

• Jeu d’injecteurs de gaz G30 (GPL) (propane/butane)

A l’exclusion de

• bacs GN 2/1
• Bouchon A