Un four \u00e0 vapeur mixte professionnel est un excellent investissement pour presque toutes les cuisines commerciales. Les entreprises alimentaires qui pr\u00e9parent r\u00e9guli\u00e8rement des lots d’aliments avec des r\u00e9sultats constants peuvent tirer profit d’un four \u00e0 vapeur mixte. Ce four \u00e0 vapeur mixte est tr\u00e8s polyvalent, gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison de l’air chaud et de la vapeur. Il est \u00e9galement compact, ce qui permet de gagner de la place dans les cuisines de toutes tailles. Avec ce four professionnel, vous pouvez \u00e9galement cuire au four, bouillir, griller, mijoter, r\u00f4tir, gratiner et cuire sous vide.<\/p>\n
Ce four \u00e0 vapeur mixte est parfaitement adapt\u00e9 \u00e0 la cuisson constante. Les puissants \u00e9l\u00e9ments chauffants en acier inoxydable assurent une r\u00e9partition compl\u00e8te et efficace de la chaleur. En outre, le four mixte est \u00e9quip\u00e9 d’un ventilateur \u00e0 fonction invers\u00e9e et d’un double vitrage athermique. La porte est tr\u00e8s facile \u00e0 r\u00e9gler et le joint de porte est en silicone de qualit\u00e9 alimentaire. Sur le panneau de commande num\u00e9rique facile \u00e0 lire, vous trouverez un bouton pour la vapeur, la temp\u00e9rature et la minuterie. L’appareil dispose d’une large plage de temp\u00e9ratures, ce qui vous permet de cuisiner presque tout ce que vous voulez. Il est \u00e9galement dot\u00e9 d’une minuterie qui vous permet de le laisser cuire pendant que vous effectuez d’autres t\u00e2ches. Enfin, la touche vapeur vous permet de r\u00e9gler le pourcentage exact de vapeur que vous souhaitez.<\/p>\n
Avant de nettoyer un four vapeur mixte, il est important de s’assurer qu’il a compl\u00e8tement refroidi. Le bo\u00eetier, la porte et la chambre int\u00e9rieure sont en acier inoxydable et ont des angles arrondis. Le nettoyage est donc tr\u00e8s facile. Un chiffon doux, de l’eau chaude et un d\u00e9tergent doux permettent d’essuyer rapidement et soigneusement les surfaces lisses. Pour nettoyer la vitre de la porte, il suffit d’utiliser de l’eau chaude.<\/p>\n
Caract\u00e9ristiques<\/strong><\/p>\n Caract\u00e9ristiques du produit<\/strong><\/p>\n Inclus :<\/em><\/p>\n Cr\u00e9ez des aliments parfaitement cuits \u00e0 la vapeur avec ce four \u00e0 vapeur combin\u00e9 dans votre cuisine professionnelle. Ce mod\u00e8le a une capacit\u00e9 de 4 x 2\/3 plateaux GN. Les boutons num\u00e9riques facilitent son utilisation. Vous pouvez r\u00e9gler la temp\u00e9rature, la minuterie et le niveau de vapeur avec pr\u00e9cision. Ce four mixte est \u00e9galement facile \u00e0 nettoyer.<\/p>","protected":false},"featured_media":8683,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[484],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14975","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-fours-convection-mixtes-pizza-2","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n\n
\n
\n