Vous travaillez avec des ingr\u00e9dients qui ne doivent pas \u00eatre trop chauds au risque de br\u00fbler ou de se s\u00e9parer ? Alors ce bain-marie fonctionnant au gaz est id\u00e9al pour vous aider \u00e0 faire fondre du chocolat ou \u00e0 chauffer des sauces, par exemple. Il constitue un moyen id\u00e9al de cuire les aliments et de les maintenir au chaud. Remplissez le bain marie manuellement avec de l’eau et le bac \u00e0 eau monobloc est compl\u00e8tement \u00e9tanche. Pour \u00e9vacuer l’eau, vous pouvez la vider rapidement et facilement \u00e0 l’aide du robinet de vidange.<\/p>\n
Ce bain-marie \u00e9lectrique peut \u00eatre utilis\u00e9 avec des r\u00e9cipients GN. Les r\u00e9cipients GN s’adaptent parfaitement au bain-marie, de sorte qu’il n’y a aucune perte de chaleur. Les r\u00e9cipients ne sont pas fournis en standard, mais vous pouvez facilement les commander sur notre site web. Vous pouvez ainsi d\u00e9terminer vous-m\u00eame la configuration exacte et les dimensions des r\u00e9cipients que vous souhaitez utiliser. Sans utiliser d’entretoises, vous pouvez ins\u00e9rer des conteneurs GN 1\/1 et GN 2\/1. Si vous utilisez des bacs GN 1\/2 ou 1\/3, vous devez utiliser des entretoises, qui sont \u00e9galement disponibles dans notre boutique en ligne. La hauteur maximale des r\u00e9cipients GN que vous pouvez utiliser est de 15 cm.<\/p>\n
Le bain-marie se salit \u00e0 peine dans le cadre d’une utilisation normale. Toutefois, si vous devez nettoyer l’appareil, veillez \u00e0 ce qu’il soit \u00e9teint apr\u00e8s utilisation et retirez les r\u00e9cipients GN. Attention, des gouttes d’eau chaude peuvent se d\u00e9tacher des bacs. Les bacs GN peuvent \u00eatre nettoy\u00e9s au lave-vaisselle. Videz l’eau du bain-marie \u00e0 l’aide du robinet. L’int\u00e9rieur et l’ext\u00e9rieur sont en acier inoxydable et peuvent \u00eatre nettoy\u00e9s \u00e0 l’aide d’un chiffon humide et d’un d\u00e9tergent doux. Enfin, s\u00e9chez toutes les pi\u00e8ces et remettez le bain-marie en place.<\/p>\n
Caract\u00e9ristiques<\/strong><\/p>\n Caract\u00e9ristiques du produit<\/strong><\/p>\n A l’exclusion de<\/em><\/p>\n Avec ce bain-marie double, il est tr\u00e8s facile de cuire les aliments ou de les r\u00e9chauffer pour une utilisation ult\u00e9rieure. Gr\u00e2ce \u00e0 sa grande taille, il peut accueillir divers r\u00e9cipients GN de 1\/1. En outre, vous pouvez installer ce bain-marie dans une ligne de cuisson et l’utiliser intensivement dans toute cuisine professionnelle.<\/p>","protected":false},"featured_media":6891,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[495],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14071","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-plaques-pianos-de-cuisson-2","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n\n
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